성장기에 필수적인 미네랄 - 칼슘 / 칼슘의 역할과 기능

 

 

성장기에 필수적인 미네랄 - 칼슘 / 칼슘의 역할과 기능

칼슘하면 성장기에 뼈를 구성하는 중요한 성분이다.

본인도 성장기 자녀를 둔 학부모로써 커가는 아이에게 칼슘을 챙겨주기 위해서 매일 케일 스무디를 해 주고 있다.

 

1등먹은 케일과 지속성(끈기)

오늘을 칼슘에 대해서 알아보도록 하겠다.

 

성장기에 필수적인 미네랄 - 칼슘 / 칼슘의 역할과 기능

 

 

 

1. 칼슘의 역할과 기능

 

전 체중의 1.5~2.2%(체중 60kg인 성인의 칼슘함량은 900~1400g정도) 차지하며, 99%가 뼈와 치아에 존재하고 1%는 혈액과 세포와 근육에 각각 존재한다.

 

혈액의 칼슘은 거의 혈청속에 존재하는데 혈청 속의 칼슘은 대부분은 이온화되어 각종 효소작용에 관여하고 지방을 연소하기도 하며 비타민D, 부갑상선 호르몬, 칼시토닌에 의해 일정하게 유지된다.

 

칼슘은 대부분이 인산칼슘의 형태로 뼈와 이의 성분을 이루며 혈액응고, 호르몬 분비, 심장박동 조절, 근육의 수축, 신경조절 등에 관여한다.

 

장에서의 칼슘 흡수율은 여러가지 조건으로 다르긴 하지만 대체로 33% 정도이다.

장이 산성으로 기울면 흡수는 좋아지고 인과 비타민D는 그 흡수를 돕는다.

 

칼슘과 인의 비율이 1:1 일 때 흡수가 가장 잘 된다.

칼슘은 마그네슘과 함께 신경과 정서의 안정을 가져오고, 스트레스에 대한 방어력을 증진한다.

 

청소년에게는 성장과 함께 학습능력에 영향을 줄 수 있다.

혈청 내 정상적인 칼슘 수준은 9~11mg/dl으로 유지된다. 하루 평균 섭취량은 600~700mg이다.

 

 

2. 칼슘을 촉진시키는 것과 저하시키는 것들

 

칼슘흡수를 촉진시키는 것들

• 신체의 요구(성장기, 임신기, 수유기등)
• 비타민D, 부갑상선호르몬
• 혈장내 칼슘 이온농도가 낮을 때
• 위의 산도, 단백질, 유당의 섭취량
• 비타민C, 비타민B
• 적정량의 지방

 

칼슘흡수를 저하시키는 것들

• 비타민D 부족
• 과량의 지방, 수산, 스트레스
• 탄산음료 다량 섭취
• 카페인 음료 과다섭취
• 위 적출

 

 

3. 칼슘결핍증

 

골다공증, 구루병, 충치, 관절통증, 신경과민, 불면증, 골절, 동맥경화증, 고혈압, 만성설사, 당뇨병, 다한증, 알레르기성 질환, 반복되는 감기, 저산증(위산 결핍증), 대장암, 생리전증후군, 요통 등

 

 

4. 칼슘 함유식품

케일, 브로콜리, 겨자잎, 무청, 배추잎, 콩, 시금치, 진청색 채소, 우유, 치즈, 요구르트 등

 

 

 

 

 

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