인(phosphorus), 인 효능, 인 결핍증, 인이 많은 음식

 

인(phosphorus), 인 효능, 인 결핍증, 인이 많은 음식

 

인은 생물체 내의 물질대사에 기본적으로 중요한 역할을 하고 영양소의 흡수와 운송을 담당하 며 열량대사에 필요한 영양소이다.

칼슘이나 마그네슘과 함께 정상적인 치아와 뼈, 관절, 인대, 신경의 조직에 필요하며 칼슘 다음으로 많은 영양미네랄이다. 칼슘과 인의 섭취비율은 1:1 이 좋다.

인은 신경에 자극을 전달하는데도 필요하고 신체 성장 촉진, 신진대사의 활성화, 세포의 신생과 재생에도 필요하다.

 

오늘은 인에 대해서 자세히 알아보겠다.

 

1. 인의 효능

2. 인 결핍증, 과잉증

3. 인이 많은 음식

 

인(phosphorus), 인 효능, 인 결핍증, 인이 많은 음식

 

 

 

1. 인의 효능

 

인의 기능 및 역할

혈액과 세포 내에서 산, 염기 평형 조절에 관여한다.

핵산(DNA, RNA)과 세포막의 구성성분이 된다.

ATP의 구성성분으로 에너지의 대사에 관여하며 에너지 생산과 저장에 관여한다.

다양한 효소와 여러 비타민의 활성에 필요하다.

인지질의 구성 성분이다.

우유 속의 카제인 등 일부 단백질의 구성 성분이 된다.

 

 

 

2. 인 결핍증, 과잉증

 

결핍증

성장장애, 식욕부진, 근육 약화 및 통증, 골격계 질환 발생(골연화증)

산소 이용 저해(호흡불 규칙)

 

과잉증

혈청의 칼슘농도 감소 초래 => 뼈의 칼슘이 용해된다.

 

 

 

3. 인이 많은 음식

 

인이 많은 음식

육류, 계란류, 우유 및 유제품, 곡류, 가공식품과 탄산음료, 가금류, 생선 중의 인의 함량은 칼슘보다 15~20배 많으며 계란류, 견과류, 두류에는 칼슘보다 2배정도 많다.

 

탄산음료에 인이 많이 들어 있는데, 많이 마시면 우리 몸을 산성화 시키는 역할을 한다. 가급적 피해야 하겠다.

 

 

 

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