지방간, 간염, 간경화에 좋은 식재료 추천 5가지

 

지방간, 간염, 간경화에 좋은 식재료 추천 5가지

 

우리 인체의 기관중에 가장 하는 일이 많은 기관이 바로 간이다!

간에  좋은 식재료로 비트를 들 수 있다. 비트에 관한 글은 따로 정리해 두었다.

그 외에도 간에 좋은 식재료 5가지를 소개해본다.

 

 

지방간, 간염, 간경화에 좋은 식재료 추천 5가지

 

 

주의할 점은 아무리 좋은 보약이라도 한가지에 꽂혀서 그것만 먹게 되면 오히려 몸에 해가 될 수 있다는 것이다. 우리 몸에 골고루 좋은 영양분을 채워 준다는 전제하에 다음 몇가지 간에 좋은 식재료를 챙겨 드시길 추천한다.

 

 

 

 

1. 실리마린 성분이 많은 밀크씨슬(milkthisle)

밀크씨슬은 건강보조제로도 시중에 많이 나올 정도로 간에 좋은 역할을 한다.

•  손상된 간세포의 복원을 도와주는 역할을 한다.
•  간의 염증을 발생시키는 생화합물질(luekotrienes)을 억제시킨다.
•  간의 해독에 관여하는 주요물질인 글루타티온의 생성을 촉진시켜준다.
•  담즙생성을 촉진시킨다.
• 지방간 질환, 만성 알코올성 간질환, 급성 바이러스성 간염, 간경화에 효과적이다.

 

2. 컬큐민이 풍부한 강황

카레 성분으로 많이 들어있는 컬큐민은 간에도 좋지만 항염작용에도 탁월하다.

컬큐민성분이 체내에서 오래 작용을 하기 위해서는 후추의 페퍼린 성분이 필요하다. 따라서 컬큐민 성분을 요리할 때는 후추도 함께 뿌려주는 것을 잊지말자.

• 강력한 항산화, 항염 작용을 하는 물질로서 독성물질로부터 간을 보호한다.
• 간과 담낭의 기능을 촉진하여 혈중의 콜레스테롤 수치를 조정하고 알코올성 간염의 예방에 효과적이다.
• 항산화작용과 간내 독소를 감소시키고 지방대사에도 효과가 있다고 한다.

 

3. 이눌린 성분이 풍부한 우엉

우엉은 이눌린이 풍부해 신장기능을 높여주고, 섬유질이 풍부해서 배변작용을 도와준다.

•  해독작용, 요산이나 노폐물을 제거하는 효과가 크다.
•  이눌린성분은 이뇨작용을 촉진해서 간의 해독작용을 돕는 효과가 있다.

 

 

4. 민들레(dandelion root)

민들레는 염증 및 피부질환등을 개선하는데 효과가 있으며 간 기능을 좋게 한다.

• 간의 담즙생성을 도와주고 담낭(gallbladder)의 기능을 강화시킨다.
• 간에서 필요로 하는 비타민과 미네랄 성분을 풍부하게 함유하고 있다.

 

 

5. 감초(Licorice)

약방에 감초라는 말이 있을 정도로 다양하게 사용되고 있는 감초는 간질환에도 유용하다.

•  바이러스로 인한 간 손상을 방지하는 물질로 간염치료에 효과가 있다.
•  담즙분비 촉진, 간손상 억제, 간염예방, 지방간 섬유화 억제 기능이 있다.

 

 

마무리

 

위에서도 언급했지만 간에 좋다고 해서 한 가지 음식만 고집해서 먹는 것은 몸에 무리를 줄 수 있다는 것이다.

우리 몸의 생리작용은 다 연결이 돼어 있기 때문에 간만 따로 놓고 볼 수가 없는 것이다.

 

식습관이 잘못되면 약도 소용이 없고, 식습관이 좋으면 약이 필요 없습니다. 인도 아유르베다 격언

 

 

 

 

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