석류, 석류 효능, 석류 영양성분, 석류 파이토케미컬

 

 

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석류는 여성호르몬 유사 성분이 풍부하여 여성의 과일이라고 불립니다.

주요 성분은 당질(포도당·과당)이 약 40%를 차지하며 유기산으로는 새콤한 맛을 내는 시트르산이 약 1.5% 들어 있습니다. 껍질에는 타닌, 종자에는 갱년기 장애에 좋은 천연식물성 에스트로겐이 들어 있어 부인병·부스럼에 효과가 있습니다.

특히 이질이 걸렸을 때 약효가 뛰어나고, 휘발성 알칼로이드가 들어 있어 기생충, 특히 촌충 구제약으로 씁니다. 과즙은 빛깔이 고와 과일주를 담그거나 농축과즙을 만들어 음료나 과자를 만드는 데 씁니다. 올리브유와 섞어 변비에 좋은 오일을 만들기도 합니다.

 

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석류 효능

▷ 석류에 함유된 벤조산은 강력한 항산화작용을 하는 자연산 방부제 역할을 합니다.

▷ 요로감염의 예방기능이 있습니다.

▷ 위궤양의 주범인 헬리코박터균이 위벽표면에 부착되는 것을 방해합니다.

▷ 열매와 껍질 모두 고혈압·동맥경화 예방에 좋으며 심장질환 예방에 효과적입니다.

▷ 유방암 예방에 효과적입니다.

▷ 석류에 풍부하게 함유된 비타민C, 비타민B, 칼륨, 폴리페놀, 에스트로겐 성분이 노화를 방지해줍니다.

▷ 식물성 에스트로겐 성분은 피부의 탄성에 관여하는 콜라겐 합성을 도와주어 피부미용에도 좋습니다.

▷ 식물성 에스트로겐과 풍부한 미네랄은 두피 혈액 공급과 모근 영양공급을 원활하게 해 주고 콜라겐과 모발이 잘 결합될 수 있도록 도와줘 모발을 검고 탄력있게 만들어 줍니다.

▷ 풍부한 섬유질은 장운동을 조절하고 장건강을 증진시키며 변비를 예방해줍니다.

▷ 석류 효능은 치매예방에 도움이 됩니다.  석류에는 푸니칼라진 성분을 풍부하게 함유하고 있어 장복을 하면 치매의 원인이 되는 신경염증을 예방하는 효과를 볼 수 있습니다.

 

 

석류 영양성분

에너지	3대 영양소	비타민	미네랄
영양성분	탄수화물 16.8g 식이섬유 4.8g 단백질 0.6g 지질 0.2g	비타민B1 0.03mg 비타민B2 0.03mg 비타민B3 0.3mg 비타민 B6 0.1mg 비타민B9 0.6 g 비타민 C 10mg 비타민 E 55mg	칼륨 260mg 칼슘 8mg 나트륨 5mg 인 15mg 철분 0.1mg 아연 0.4mg

석류 함유 파이토케미컬

안토시아닌, 프로안토시아닌, 쿼세틴, 캠퍼롤, 마이리세틴, 카테킨, 에피갈로카테킨갈레이트(EGCG), 엘라그산, 글로로젠산, 벤조산, 리그난 등

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